Bánh màn thầu Trung Hoa – một cách gọi cũng không có gì xa lạ đối với khách du lịch. Đối với những ai đã từng theo dõi các bộ phim cổ trang Trung Quốc, đều thực sự hứng thú với loại bánh ngon, bổ, rẻ này.
Theo cách gọi của người dân Việt Nam, đơn giản người ta gọi là : bánh bao. Bánh là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu bao gồm thịt, trứng luộc, mộc nhĩ, hành củ, hành lá. Màn thầu được nặn hình tròn hoặc lưỡi liềm. Thông thường, bánh được hấp hoặc chiên, ăn kèm với nước sốt tương ớt, xì dầu.
Từ ngàn xưa, người Trung Quốc đã rất ưa chuộng món bánh màn thầu. Đây là món ăn dân dã, là thứ quà mà những đứa trẻ vô cùng ưa thích. Món bánh như một nét đẹp văn hóa của đất nước, là món ẩm thực được đưa vào những tác phẩm điện ảnh cổ trang.
Ngày nay, bánh màn thầu vẫn giữ nguyên được vị thế trong những món ăn truyền thống của Trung Quốc. Từ những nhà hàng bình dân, những chiếc xe đẩy hay các nhà hàng đặc sản sang trọng, người đầu bếp sẽ biến tấu, chế biến công thức của chiếc bánh theo những cách khác nhau, với những hương vị, hay cách thưởng thức đa dạng. Và như một lẽ dĩ nhiên, chiếc bánh đã đi sâu vào tiền thức từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Đó như một món quà vặt của tuổi thơm những đứa trẻ Trung Quốc. Như một kỷ niệm của những đồng tiền lẻ trong mùa đông giá lạnh, ôm trong tay chiếc bánh tròn trĩnh.
Ngoài việc thưởng thức những chiếc bánh bao của Việt Nam, tại sao bạn không dự định đến một thành phố Trung Quốc, thưởng thức những chiếc bánh màn thầu nơi đây nhỉ? Có gì khác biệt về mùi vị? Chỉ có thể đặt chân đến đây và tự mình thưởng thức thôi!
Đừng quên liên hệ với đại lý chính thức của China Southern để có vé máy bay đi Trung Quốc giá tốt nhất hiện nay nhé!
